Hallo zusammen! Wenn du dich für die lebendige Welt der Hamburger Gastfreundschaft interessierst, dann kommst du an Margarete Hauser einfach nicht vorbei. Sie ist keine, die im Rampenlicht steht, sondern eine Frau, die mit viel Herzblut, Fachwissen und echter Menschlichkeit hinter den Kulissen Großes bewirkt hat. Als langjährige Personalleiterin hat sie Teams geformt, Karrieren gefördert und dazu beigetragen, dass der Süllberg in Blankenese zu einem echten Leuchtturm der Branche wurde. In diesem ausführlichen Artikel tauchen wir tief in ihr Leben, ihre Arbeit und ihren Einfluss ein – immer mit einem optimistischen Blick, denn Margarete Hauser zeigt uns, wie viel man mit Engagement und Warmherzigkeit erreichen kann. Los geht’s!
Wer ist Margarete Hauser eigentlich?
Margarete Hauser kommt aus Hamburg, genauer gesagt aus dem wunderschönen Blankenese-Viertel, wo der Blick auf die Elbe einfach atemberaubend ist. Sie ist eine erfahrene Führungskraft im Personalbereich und war über zwei Jahrzehnte die Personalleiterin bei der KHH Süllberg Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG – dem Unternehmen hinter dem legendären Hotel Süllberg mit seinem berühmten Restaurant von Karlheinz Hauser.
Aber sie ist viel mehr als nur eine HR-Managerin: Margarete Hauser ist die Ehefrau des bekannten Sternekochs Karlheinz Hauser und aktiv in der Hauser Collection GmbH eingebunden, einem Beratungsunternehmen für Gastronomie. Gemeinsam bilden sie ein starkes Team – privat wie beruflich. Ihre Geschichte strahlt Zuverlässigkeit, Loyalität und eine echte Leidenschaft für Menschen aus. Und das macht sie so besonders!
Der Einstieg in die Hotellerie und Gastronomie
Obwohl viele Details aus ihrer frühen Zeit eher im Verborgenen bleiben – typisch für Menschen, die lieber Taten als Worte sprechen lassen –, hat Margarete Hauser schon früh ihren Weg in die Hamburger Gastroszene gefunden. Ab etwa 2002 übernahm sie die Leitung des Personalwesens beim Süllberg und hielt diese Position bis Anfang 2022 stolze 20 Jahre lang durch.
Stell dir vor: Du arbeitest in einem Haus mit Panoramablick über die Elbe, Michelin-Stern-Küche, Luxuszimmern und Events, die die gesamte Hansestadt in Atem halten. Genau dort hat Margarete Hauser ihre Expertise eingebracht – mit viel Fingerspitzengefühl und einem klaren Blick fürs Wesentliche.
Ihre langjährige Rolle als Personalleiterin beim Süllberg
Zwanzig Jahre als Personalleiterin – das ist eine beeindruckende Zeitspanne in einer Branche, die oft von hoher Fluktuation geprägt ist. Bei Margarete Hauser lief es anders. Sie hat Teams aufgebaut, die nicht nur funktionierten, sondern wirklich zusammenhielten. Ob in stressigen Sommermonaten, bei großen Banketten oder während der Neujahrsempfänge – sie sorgte dafür, dass die Mitarbeiter motiviert und wertgeschätzt blieben.
Ihre Stärke? Sie setzte auf Weiterbildung, faire Arbeitsbedingungen und ein familiäres Miteinander. In einer Zeit, in der viele Hotels mit Personalmangel kämpfen, hat Margarete Hauser gezeigt, wie man Mitarbeiter langfristig bindet. Das ist echte Expertise!
(Hier ein Bild von Margarete Hauser und Karlheinz Hauser bei einem festlichen Anlass – sie strahlen pure Freude und Zusammenhalt aus.)
(Und hier noch ein weiteres Foto vom Blankeneser Neujahrsempfang – typisch Hamburger Eleganz und Herzlichkeit.)
Der Übergang zur Hauser Collection GmbH
Nach zwei Jahrzehnten beim Süllberg hat Margarete Hauser einen logischen nächsten Schritt gemacht: Sie engagiert sich heute stärker in der Hauser Collection GmbH. Das Unternehmen bietet umfassende Beratung für Gastronomen – von der Konzeptentwicklung über den täglichen Betrieb bis hin zu Personalfragen.
Hier bringt sie genau das ein, was sie am besten kann: Menschen verstehen, Teams stärken und realistische Lösungen finden. Zusammen mit ihrem Mann Karlheinz Hauser entsteht so eine 360-Grad-Kompetenz, die viele Unternehmen voranbringt. Es ist schön zu sehen, wie Erfahrung weitergegeben wird – und wie Margarete Hauser auch in dieser Phase voller Energie und Ideen steckt!
Ihr Beitrag zur Hamburger Gastroszene
Hamburg wäre ohne Menschen wie Margarete Hauser ein Stück ärmer. Sie hat nicht nur intern Teams geformt, sondern auch nach außen hin gewirkt: Bei Events wie dem traditionellen Blankeneser Neujahrsempfang, dem Palazzo Dinner Show oder dem Champagne-Preis für Lebensfreude war sie oft die gute Seele im Hintergrund.
Diese Veranstaltungen sind weit mehr als Partys – sie vernetzen die Branche, stärken das Image der Stadt und schaffen unvergessliche Momente. Margarete Hauser hat mit ihrer ruhigen, herzlichen Art dafür gesorgt, dass alles reibungslos läuft und sich jeder willkommen fühlt. Das ist Gastfreundschaft vom Feinsten!
Familie und Beruf im Einklang
Margarete Hauser lebt vor, dass man Karriere und Familie wunderbar verbinden kann. Zusammen mit Karlheinz Hauser hat sie drei Kinder – eine Familie, die durch Höhen und Tiefen gegangen ist und trotzdem zusammenhält. Auch nach schweren Schicksalsschlägen strahlt das Paar Stärke und Optimismus aus.
In Blankenese sind die Hauser fest verwurzelt – und genau diese Bodenständigkeit macht sie so authentisch. Wer hart arbeitet und gleichzeitig das Private pflegt, der zeigt, dass Erfolg kein Gegensatz zu einem glücklichen Leben sein muss. Toll, oder?
Herausforderungen gemeistert – mit Zuversicht
Die Gastronomie kennt harte Zeiten: Pandemie, Fachkräftemangel, steigende Kosten. Margarete Hauser hat all das erlebt und gemeistert. Sie passte Ausbildungsprogramme an, stärkte die Mitarbeiterbindung und hielt den Blick immer nach vorn gerichtet.
Statt zu jammern, suchte sie Lösungen – und fand sie auch. Diese Haltung inspiriert bis heute: Herausforderungen sind da, um gemeistert zu werden, und mit der richtigen Einstellung kommt man stärker heraus.
Ihr Erbe und Vorbild für die nächste Generation
Was bleibt von Margarete Hauser? Viele ehemalige Mitarbeiter sprechen noch heute voller Respekt von ihr. Sie hat junge Menschen gefördert, Türen geöffnet und eine Kultur geschaffen, in der man sich wohlfühlt. Besonders für Frauen in Führungspositionen ist sie ein leuchtendes Beispiel: kompetent, empathisch und erfolgreich.
Durch die Hauser Collection gibt sie ihr Wissen weiter – und inspiriert damit, die nächste Generation mit Herz und Verstand an die Sache heranzugehen.
Die wichtigsten Stärken von Margarete Hauser im Überblick
- Menschenführung pur: 20 Jahre Teamaufbau in einer anspruchsvollen Branche
- Event-Expertise: Perfekte Organisation großer gesellschaftlicher Highlights
- Beratungskompetenz: Praktische Hilfe für Gastronomen von heute
- Anpassungsfähigkeit: Flexibel durch Krisen und Veränderungen
- Familienorientierung: Beruf und Privatleben in Harmonie
| Bereich | Ihr Ansatz | Warum das zählt |
| Teambuilding | Fokus auf Ausbildung & Wohlbefinden | Weniger Kündigungen, mehr Motivation |
| Veranstaltungen | Herzlich & professionell | Macht Hamburg attraktiver |
| Unternehmensberatung | Realistisch & ganzheitlich | Hilft Betrieben wirklich weiter |
| Work-Life-Balance | Familie als Kraftquelle | Vorbild für nachhaltigen Erfolg |
| Zukunftsfähigkeit | Offen für Neues | Hält die Branche lebendig |
Warum Margarete Hauser so viele inspiriert
In einer schnelllebigen Welt braucht es Vorbilder, die Bodenständigkeit mit Kompetenz verbinden. Margarete Hauser ist genau so jemand. Wer in der Gastronomie oder Hotellerie durchstarten möchte, findet in ihr ein klares Signal: Mit Fleiß, Empathie und einem starken Netzwerk kann man Großes erreichen – und dabei trotzdem Mensch bleiben.
FAQs
Wofür ist Margarete Hauser vor allem bekannt?
Für ihre 20-jährige Tätigkeit als Personalleiterin beim Hotel Süllberg in Hamburg-Blankenese.
Arbeitet Margarete Hauser heute noch aktiv?
Ja, sie ist in der Hauser Collection GmbH tätig und berät Gastronomie-Unternehmen.
Wo lebt und wirkt Margarete Hauser?
In Hamburg, vor allem im schönen Blankenese mit direktem Bezug zum Süllberg.
Welche Events begleitet sie regelmäßig?
Den Blankeneser Neujahrsempfang, Champagne-Preise, Sommerfeste und viele mehr.
Was macht ihren Führungsstil so besonders?
Die Kombination aus Fachwissen, Herzlichkeit und langfristigem Denken – sie baut Menschen auf.
Fazit
Am Ende des Tages steht Margarete Hauser für das Beste, was die Hamburger Gastroszene zu bieten hat: Kompetenz, Wärme und echte Leidenschaft für Menschen. Von ihren zwei Jahrzehnten als Personalleiterin beim Süllberg bis zu ihrer heutigen Arbeit in der Beratung – sie hat Spuren hinterlassen, die positiv nachwirken. Wer wie Margarete Hauser mit Herz und Verstand arbeitet, schafft nicht nur Erfolg, sondern auch ein Umfeld, in dem sich alle wohlfühlen. Auf viele weitere inspirierende Jahre – und auf Menschen wie sie, die uns zeigen, wie es geht.
